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本文目录

1. 鲍鱼榴莲鸡汤的汤的汤做法
2. 家常鲍鱼汤的常用三种做法
3. 广东花胶鲍鱼炖鸡汤的正宗做法

鲍鱼榴莲鸡汤的做法

步骤/方式1

第1步、鸡切块洗净备用
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步骤/方式2

第2步 、家常家常榴莲剥好备用。鲍鱼鲍鱼

步骤/方式3

第3步 、煮鸡做法煮鸡做法鸡块焯水，汤的汤加料酒和姜片去腥。大全大全

步骤/方式4

第4步、家常家常葱姜改刀备用。

步骤/方式5

第5步 、汤锅入油烧热倒入葱姜爆香。

步骤/方式6

第6步、放入鸡块煸炒均匀 。

步骤/方式7

第7步、淋入少许料酒 。

步骤/方式8

第8步、一次性加入温水煮沸。

步骤/方式9

第9步 、小火慢炖三十分钟。

步骤/方式10

第10步 、加入榴莲同煮 。

步骤/方式11

第11步
、继续煲二十分钟。

步骤/方式12

第12步、汤色浓稠后加盐调味。

步骤/方式13

第13步、出锅放入枸杞关火即可 。

家常鲍鱼汤的常用三种做法

活鲍鱼6只，瘦猪肉500g
，花旗参片15g ，枸杞10g，老姜2片

做法

1、将鲍鱼宰杀干净
，清除内脏并将鲍鱼壳洗刷干净 。

2 、瘦猪肉切块  ，用开水汆烫并洗干净。花旗参 、枸杞洗净备用 。

3、将1500ml冷水放入瓦煲内煮沸
，然后加入鲍鱼  、鲍鱼壳
、瘦猪肉
、花旗参片和姜片
。

4、大火烧开后，改用小火煲2小时，加入枸杞后再煮10分钟。上桌前根据口味调入盐即可 
。

广东花胶鲍鱼炖鸡汤的正宗做法

步骤/方式1

准备材料

步骤/方式2

花胶浸泡一下然后蒸一下

步骤/方式3

鸡焯水

起锅倒入足量清水 ，加入葱段和姜片，然后将腌好的整只鸡下入锅中，大火加热至沸腾，继续焯水3-5分钟即可。

步骤/方式4

鸡切小块，全部材料进砂锅，煮3.5小时

步骤/方式5

完成

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